蒜香五花肉肉 营养又美味佳肴

        将五花肉高温炖煮，将其胆固醇去除，保留其丰富的胶原蛋白，是一道非常美容又解馋的主菜。大蒜与猪肉一起烹饪，蒜香掩盖了猪肉的腥气，猪肉吸收了蒜鲜，蒜吸收了肉汁的浓郁，去掉了蒜的辛辣和臭味。蒜香五花肉味道咸鲜，味辣带有一股大酱的香味。煮的蒜比生吃的蒜更营养，所以这道蒜香五花肉美味营养没得说。蒜香五花肉虽然好吃但并不难做，只要肉新鲜，按顺序煮就好了。